赤紫色の葉の特徴を生かしたピンク色のフレンチドレッシングです。あっさりとした味わいが特徴です。

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加賀野菜 金時草ドレッシング 200ml

価格: ¥500 (税込 ¥540)
メーカー: 直源醤油 直江屋源兵衛
型番: 432020
JANコード: 4904043807762
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商品説明

<原材料>砂糖・ぶどう糖果糖液糖、金時草抽出液、なたね油、赤しそ液、穀物酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘多糖類、レモン濃縮果汁、卵黄、粉末たまねぎ、粉末にんにく、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)

商品仕様

製品名: 加賀野菜 金時草ドレッシング 200ml
型番: 432020
JANコード: 4904043807762
メーカー: 直源醤油 直江屋源兵衛
外寸法: 幅60mm × 奥行60mm × 高さ225mm
製品重量: 460g

容量 200ml
賞味期限 製造日より6ヶ月
容器

金時草とは・・・?

加賀野菜のひとつで、葉の表は緑、裏は紫色で、柔軟・粘着質で、葉と若い茎を食用にし、独特の風味があり、茹でるとぬめり(粘り)が出るのが特徴です。
ビタミンA、鉄分、カルシウムを多く含む夏の健康野菜です。
金時草(キンジソウ)の名の由来は葉の裏面の色が「金時芋(キントキイモ)に似た美しい赤紫色であることから「金時草」と表記されるようになりました。
これをキンジソウと呼ぶようになりました。
加賀野菜とは昭和20年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されている野菜のことです。


どんなドレッシング・・・?

赤紫色の葉の特徴を生かしたピンク色のフレンチドレッシングです。
あっさりとした味わいが特徴です。


オススメ・メニューは・・・?

サラダ、カルパッチョ、フライなど
色が綺麗なので白いお皿に垂らすだけでも綺麗です。

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