なおげんレシピ

きのこのサラダ

きのこのサラダ

~いろんなきのこを楽しむサラダ~

材料

えのき・・・1パック
しめじ・・・1袋
えりんぎ・・・2本
ぽん酢しょうゆ・・・適量
水菜・・・お好みで
酒・・・適量
塩・・・適量
レタス・・・1/4個
ミニトマト・・・6個

作り方

①えのき、しめじは石鎚を落として小房に分けます。えりんぎは横に二等分し、放射状に4~6つに切り、しいたけは薄切りにします。

②鍋に酒と塩を少々を入れ、沸騰したところにきのこ類を入れてひと煮立ちさせます。

③レタスは食べやすい大きさにちぎり、水菜は3cmぐらいに切ります。

④器に③を盛り、その上にきのこ類、ミニトマトをのせてぽん酢しょうゆをお好み量をまわしかけて出来上がりです。

カレンダー
  • 今日
  • 休業日

販売店のご案内
工場見学
直源の歴史・CM
蔵人日記
フェイスブック
ネットショップコンテスト北陸2013ファイナリスト賞

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

サイト内検索

上質の味わい 直江屋源兵衛
金沢庶民の味 直源醤油

ページトップへ