お客様の声

  • rinrei 様
  • 投稿日:2022年03月12日

お正月に金沢に旅行にいって寿司やさんに入って横浜の醤油と違うので寿司屋さんに聞いたらこの金沢の醤油で直源醤油と聞きすぐに買い求めこのもろみの雫を帰って刺し身で使ってます、
癖になり探して買い求めました。
この醤油は離せません。

お店からのコメント

rinrei様

大変嬉しい評価コメント心より御礼申し上げます。
ご旅行で訪れたお寿司屋さんで弊社商品と出会っていただいたのですね。
地元のお寿司屋さんにも感謝でございます。

次回金沢にお越しの際はお時間がございましたら
是非弊社直営店直江屋源兵衛にもお立ち寄りください。
色々なお醤油やドレッシングのお味見もしていただけます。

今後共末永くご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございます。

  • まるまるうさぎ 様
  • 投稿日:2021年12月28日

美味しいお醤油です。昔から使っています。お刺身にも、卵かけご飯にも、やっぱりこれです。きりっと味が引き締まり=素材の味を引き立てます。

お店からのコメント

まるまるうさぎ様
大変嬉しいコメント評価心より御礼申し上げます。長くご愛顧いただきありがとうございます。こだわりのシンプルな国産原料のみで仕込んだ自慢の丸大豆醤油です。日本の五大醤油産地のひとつであるここ大野の丸大豆醤油は、初期の丸大豆の仕込み段階で丸大豆に傷をつけたり、砕いたりせずに、丸大豆のまま時間をかけて浸水し仕込んでいるのが特徴です。風味豊かな醤油が出来上がるこだわりの工程のひとつです。今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • 極楽とんぼ 様
  • 投稿日:2021年12月16日

醤油を作る基本材料だけで出来ているのと国産の材料で出来ているので使用しております。
星5つはその評価です。

お店からのコメント

極楽とんぼ様
コメントと星5つのご評価ありがとうございます。シンプルなのに旨味成分が多いのが醤油の日本五大産地におけるここ金沢大野醤油の特徴です。今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。ありがとうございます。

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