お客様の声

  • 八田朗子 様
  • 投稿日:2022年10月27日

主に煮魚を作る際使っています。
お水、濃口醤油、お酒、味醂を入れて沸騰させお魚を煮ます。臭みもなく美味しく出来ます。

お店からのコメント

八田朗子様
大変嬉しい評価コメント誠にありがとうございます。シンプルで的確なお料理手順で、これを読んだだけですぐにお魚を煮たくなります。旨味たっぷりのこいくち醤油と旨味そのもののお魚。おいしい煮魚に直っぺこいくちをお使いいただきありがとうございます。今後共末永くご愛顧のほどよろしくお願いします。ありがとうございます。

  • 宇宙ちゃん 様
  • 投稿日:2022年09月01日

料理に欠かせない商品で20年近く利用しています。

お店からのコメント

宇宙ちゃん様
大変嬉しい評価コメント並びに永きに渡るご愛顧心より御礼申し上げます。
これからも定番の味をお届け出来るように努めて参ります。
今後ともよろしくお願いいたします。

  • ボルボV40 様
  • 投稿日:2022年08月08日

金沢出身の知人から貰ったのをきっかけに、「直っぺ」が気に入り使い続けています。ネットで購入出来る事が分り、今回
注文しました。

お店からのコメント

ボルボV40様
評価コメント誠にありがとうございます。
「直っぺ」をご愛顧いただき心より御礼申し上げます。
ボルボV40様の食卓に「直っぺ」をおつなぎいただいた金沢の出身の知人の方にも感謝申し上げます。
これからも変わらぬ味を末永くお届けできる様に真摯に努めて参ります。
今後ともよろしくお願いします。ありがとうございます。

  • ワッサ 様
  • 投稿日:2022年07月08日

久しぶりに注文しました 以前は直源醤油さんばかりでしたが少し浮気をしていました あらゆる産地の醤油をいただきましたがしょっぱい感や甘すぎる感がありました 今回直源醤油さんが届いて家族でお刺身を食べたらみんな笑顔になりました。

お店からのコメント

ワッサ様
大変嬉しい評価コメント誠にありがとうございます。
様々な産地の色々なお醤油を経てからの
直っぺでご家族が笑顔にのコメント涙が出そうでした。
本当に心より感謝御礼申し上げます。
これからも安心安全で美味しいお醤油をお届けできるよう努めて参ります。
今後共ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

  • tomO 様
  • 投稿日:2022年04月12日

今まではお刺身、お漬物などに利用してましたが、ちょっと濃く感じるようになってきました。
現在は煮物料理を中心に使ってます。
他のお醤油だと我が家の味付けが変わってしまうので、これ一択です。
漬け込みにも(鳥の唐揚げなど)使ってます。
お刺身やお漬物などは甘口の方を多用してます。
個人的には使い分けてます。どっちも美味しいですけど。

お店からのコメント

tomO様
コメント評価誠にありがとうございます。
煮物の味付けが変わってしまうからこれ一択とは心より感謝御礼申し上げます。
弊社内でとあるスーパー様のお惣菜コーナーに並ぶ鶏のから揚げの試作試食をしたことがあるのですが、どのお醤油よりも、直っぺこいくちでの味付けが一番人気でした。しかも、他の調味料を加えずに、直っぺこいくちのみで漬け込んだものです。
お刺身やお漬物などお醤油がダイレクトに口に運ばれるものは、甘味がある方がマイルドに感じますよね。上手く使い分けていただいて本当にありがとうございます。
これからも変わらぬ味を末永くお届け出来るように努めて参ります。
ありがとうございます。

  • のん 様
  • 投稿日:2022年03月25日

こちらに来て半年と少し。
福井にいた頃は ファミマでずっと買って愛用してたのですが こちらでは買えず 直接お店から買わせていただきました。 単純に卵かけご飯にかけるだけでも美味しく 市販されているお醤油のように癖がなく気に入ってます。

お店からのコメント

のん様
とても嬉しくなる評価コメント誠にありがとうございます。
遠方に行かれても、直っぺを引き続きご愛用いただき心より感謝御礼申し上げます。
卵かけごはん、美味しいですよね~!
刻んだ大葉&胡麻、ベビーチーズ&かつお節、じゃこ&ネギなどの組み合わせに、
チラッとタラっとかけていただくのもおススメです!
味の黒子役としての「直っぺ」を今後とも末永くご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございます。

  • ちー 様
  • 投稿日:2022年03月02日

金沢市出身です。地元を離れて20年以上になりますが、地方に住んで最初に困ったのが醤油、味噌が口に合わないこと。仕方なくスーパーで手に入る大手メーカーのものを使っていました。度々、帰省するのですが思い切って帰省の際に金沢のスーパーで直っぺしょうゆを購入。
作った料理を食べて、やっぱりこの味だ!と感動しました。これまでは味付けに自信がなかったのですが、この1本で味がまとまり大変助かっています。特に煮魚ですね

お店からのコメント

ちー様
大変嬉しい評価コメント誠にありがとうございます。味覚を満たす日々のお料理は健やかな心と身体の源になります。金沢の味の黒子役として、この地を離れた方々のお役にも立てるように、これからも安心安全で美味しい「そう、やっぱりこの味だ!」を末永くご提供できるよう真摯に努めて参ります。今後共ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。ありがとうございます。

  • いくこ 様
  • 投稿日:2022年01月17日

幼い頃から直源さんのお醤油を食べて育ちました。
近くのスーパーでの取り扱いがなくなってから、インターネットで注文させて頂いてます。
いつもすぐに対応してくださって助かります。
ありがとうございます。
お醤油以外の商品も、試してみます。

お店からのコメント

いくこ様
大変嬉しい評価コメント誠にありがとうございます。
幼い頃から慣れ親しんでいただいている「直っぺ」をこれからも末永く安心して美味しくお召し上がりいただけるように誠心誠意努めて参ります。
お醤油以外の商品も是非お試しいただければ幸いに存じます。ご質問や疑問点などございましたらお気軽にお問合せくださいませ。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。ありがとうございます。

  • 池田山たま 様
  • 投稿日:2022年01月12日

東京在住ですが、甘口の醤油がこちらでは中々無いので、帰省するたびに直っぺを購入していました。
濃口、薄口共に欠かせない醤油です。

お店からのコメント

池田山たま様
コメント評価誠にありがとうございます。
旨味のある甘いお醤油「旨口(うまくち)醤油」が日本の五大醤油産地におけるココ金沢大野醤油の特徴です。直っぺは金沢市内では多くのスーパー様でお取扱いいただいている定番のお醤油です。東京にお住まいでもご愛顧いただき大変嬉しいです。
今後とも末永くよろしくお願い申し上げます。ありがとうございます。

  • 宇宙ちゃん 様
  • 投稿日:2022年01月05日

我が家では直っぺしょうゆしか使いません。コクのある味で他の商品は使用しません。とてもうまみのある商品です。

お店からのコメント

宇宙ちゃん様
コメント評価誠にありがとうございます。
直っぺこいくちは金沢では定番品として永くご愛顧いただいております。
日常使いのお醤油として欠かせないとおっしゃっていただくことが弊社の誇りでございます。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

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