創業嘉永2年(1849年)の金沢の老舗 落雁 諸江屋さんの代表銘菓「花うさぎ」と弊社の「丸大豆醤油もろみの雫」のコラボ商品です。諸江屋さんならではのこだわりの詰まったきめが細やかで口当たりの絶妙な落雁。和三盆糖の上品な甘さと風味豊かな丸大豆醤油の香りが広がります。渋めのお茶はもちろん、コーヒーにも合います。是非一度ご賞味ください。

しょうゆ落がん 醤の菓 12粒入

価格: ¥600 (税込 ¥648)
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お客様の声

さあやさん様 投稿日:2022年06月22日
おすすめ度:
小さな箱に入って… まず可愛い!  そして、甘さも上品で美味しい!  ホント…美味しい。

お店からのコメント

さあやさん様
大変嬉しい評価コメントありがとうございます。
見た目の可愛らしさと美しさに加えて、諸江屋さんの落雁は口溶けが絶妙ですよね。
和三盆の上品な甘さと丸大豆醤油もろみの雫の塩味がまろやかにまとまっていて和菓子の奥深さと極みを感じます。日本茶にもコーヒーにも合うのがたまりません。



金沢の食文化を陰ながら支えてきた金沢大野 直源醤油の丸大豆醤油もろみの雫を使用して
金沢の老舗 落雁 諸江屋さんの伝統的な加賀落雁の製法に一工夫を加えて完成させた菓子が
『しょうゆ落がん 醤の菓(しょうのか)』です。




  
賞味期限 製造日より90日
容量 12粒入
菓子の大きさ 約1.5cmの梅型
箱の大きさ 6.5cm角深さ6cm
保存方法 常温 

アレルギー表示 小麦、大豆含む

お客様の声

さあやさん様 投稿日:2022年06月22日
おすすめ度:
小さな箱に入って… まず可愛い!  そして、甘さも上品で美味しい!  ホント…美味しい。

お店からのコメント

さあやさん様
大変嬉しい評価コメントありがとうございます。
見た目の可愛らしさと美しさに加えて、諸江屋さんの落雁は口溶けが絶妙ですよね。
和三盆の上品な甘さと丸大豆醤油もろみの雫の塩味がまろやかにまとまっていて和菓子の奥深さと極みを感じます。日本茶にもコーヒーにも合うのがたまりません。

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